Congelador
La mezcla de helado es refrigerada a 4 °C y transferida a esta unidad en donde se vuelve a enfriar hasta -8 °C sin formación de hielo. Además, esta máquina permite mezclar aire en helado.
Congelador
La mezcla de helado es refrigerada a 4 °C y transferida a esta unidad en donde se vuelve a enfriar hasta -8 °C sin formación de hielo. Además, esta máquina permite mezclar aire en helado.